Telur Bungkus

Bahan-bahan :

2 biji telur
50 g isi ayam atau daging
Sebiji carrot (nak tukar or tambah sayur lain pun boleh.takde masalah)
Setengah biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 sudu cili kering yang dikisar
1 sudu sos cili
1 sudu sos tiram
Garam dan gula secukup rasa
Serbuk lada hitam
Minyak masak

Langkah-langkah :

1. Bawang besar dan bawang putih dipotong halus.
2. Panas kan 1 sudu minyak. Tumis bawang sehingga naik bau.
3. Masukkan ayam, dan biarkan seketika hingga ayam masak.
4. Masukkan cili kisar, sos cili dan sos tiram, kacau sebati.
5. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
6. Masukkan carrot (nak guna sayur lain pun boleh), tutup api.

Sorry kualiti gambar kureeng sket. Kamera hp je. Tapi inilah rupa inti . *ada hijau-hijau sayur*

7. Dalam mangkuk lain, pukul telur dan tambahkan garam serta serbuk lada hitam.
8. Panaskan pan, oles sedikit minyak atau mentega supaya telur tidak melekat pada pan.
9. Tuang telur dalam pan, dan buat seperti telur dadar.

buat dadar sebesar yang boleh.

10. Letak inti di tengah-tengah..dan 'bungkus' dengan telur.

letak inti

Aci la..Camni pun kira bungkus la kan.

11. Telangkupkan pan dengan sebiji pinggan. Dan sedia untuk dihidang.

Siap. Sedap.

Eh, by the way, ini special edition punya recipe, sebab encik suami yang buat. Saya jadi supervisor je kali ni.hehe.