Tuesday 8 June 2010

bread banana pudding (bengkang roti)

Ingredients

10 keping roti (boleh add-on kalau mahu)
1 tin susu sejat
2 sudu susu pekat manis
2 biji telur
1/2 cawan gula
50 g butter
2 biji pisang
1 sudu kecil esen vanilla
Chocolate flakes untuk hiasan

Procedures

1. Potong bahagian kulit roti, dan susun pada bahagian bawah loyang (mine is 18'' diameter).

*penuhkan ruang yang ada, kulit roti bertindak sebagai base*

2. Lepas dah susun kulit roti tu, buat satu lagi lapisan dengan roti yang selebihnya. Potong jika perlu.

3. At the mean time, tuang susu sejat dalam mangkuk, then campur semua telur, susu pekat manis, gula dan butter. Pukul sehingga semua bahan sebati.
4. Tuang 1/4 campuran bahan diatas pada layer roti tadi. Rata-ratakan pada seluruh lapisan.


5. Kemudian, buat lagi lapisan roti seperti tadi, dan tuang lagi 1/4 campuran.
6. Potong pisang kecil-kecil dan susun pada permukaan lapisan roti.


7.Susun lapisan roti yang terakhir di atas lapisan pisang.
8. Akhir sekali, tuang keseluruhan campuran susu. Biarkan roti dan campuran susu selama 10 minit supaya roti kembang dengan serapan susu.
9. Tabur chocolate flakes sebagai hiasan, dan bakar dalam oven pada suhu 150°C, selama 30-35 minit.

10. Boleh dihidang ketika sejuk atau panas.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

and will be heavenly eaten if serve with nutella.......